Oululainen Jani Mustalahti on aina rakastanut Konginkangasta. Hänen vanhempansa ovat lähialueelta kotoisin, ja lapsuuden kesät Jani vietti useimmiten vanhempiensa kesämökillä Konginkankaalla. Kaipuu maalle ei hellittänyt edes teininä ja nuorena miehenä hän oli kesätöissä Suolahdessa ja Viitasaarella.
Janin oma mökki valmistui Konginkankaalle vuonna 2012, ja se on edelleen hänen mieluisin vapaa-ajanviettopaikkansa. Arkisin Jani työskentelee kiinteistöalalla Oulussa, mutta mökillä hän pääsee irrottautumaan arjen kiireistä. Ravintola Killinki sulki ovensa 2023, mutta Jani ei silloin ollut vielä ostoaikeissa.
– Tympäsi, kun kylällä ei ollut enää baaria, jossa tavata tuttuja.
Ajatus omasta ravintolasta heräsikin hiljalleen, kun Janin sisko Annukka Mustalahti oli päättämässä yrittäjyyttään kesäravintola Matilan Ankkurissa. Annukka oli aloittamassa opintoja ja samaan aikaan hänen miehensä Pasi Holappa etsi potentiaalista ravintolapestiä, joka olisi auki ympäri vuoden.
Killingillä on alueella pitkät perinteet. Alun perin 1972 perustettu ravintola sijaitsi tien toisella puolella kellarissa, kunnes se siirtyi nykyisiin liiketiloihin vuonna 1989. Yrityksen ravintolatilat ovat aina säilyneet alkuperäisen omistajan Kaarina Kumpulaisen nimissä. Kun ravintolan edellisen omistajan vuokrasopimus päättyi, Jani alkoi neuvotella kiinteistökauppoja Kaarinan kanssa. Kaupat syntyivät ja Jani osti tilat kiinteistöosakeyhtiönsä nimiin ja ravintola toimintaa operoi oma yritys.
– Lainaa uudelle yritykselle olisi ollut vaikeaa saada ja tällä tavoin saatiin minimoitua lainan tarve.
Ravintolan päivittäisestä toiminnasta vastaa Pasi Holappa, vaikka miehet ideoivatkin toimintaa yhdessä. Korvaamattomana apuna on edelleen Janin sisko Annukka, vaikka hän ei virallisesti olekaan yrityksessä mukana. Ainakin aluksi kaikki työvoimatarpeet pyritään täyttämään oman perheen resursseilla.
Uudistuneen Killinki Konginkankaan avajaisia vietettiin 29.11.2024 ja esiintymässä oli äänekoskelainen tanssiorkesteri Tere ja Garioga. Kävijämäärä yllätti miehet positiivisesti ja tiskin takana piti kiirettä.
– Perjantaina tupa oli täynnä ja ilta yllätti kyllä kaikki odotukset.
Myös lauantain karaokeillassa asiakkaita oli mukavasti, vaikkei kävijämäärä yltänytkään perjantain yleisöryntäykseen.
Tällä hetkellä Killingin ruokalistalla on perusbaaripurtavaa kuten makkaraperunoita, porilaisia ja wingsejä. Tulevaisuudessa Jani haaveilee kuitenkin pizzauunista ja hieman laajemmasta tarjonnasta. Varsinaisia arkilounaita ravintolassa ei aiota tarjota, mutta suunnitteilla on keittolounaspäivä kerran viikossa.
Myös muuten toimintaa aiotaan kehittää sillä tavoin, että Killingissä olisi myös mukavaa yhdessä tekemistä. Laadukas yhdeksän jalan biljardipöytä löytyy jo ravintolatiloista ja karaoke tulee olemaan ohjelmassa epäsäännöllisesti. Suunnitteilla on myös perinteinen pubvisa sekä kinkkubingo ennen joulua.
Killinki Konginkankaan tiskin takaa tervehtii aukioloaikoina Pasi, mutta myös Jani pyrkii olemaan viikonloppuisin töissä ainakin osittain.
– Avajaisviikonloppu oli mahtava menestys ja oli ilo olla paikan päällä palvelemassa asiakkaita. Joka viikonloppu en kuitenkaan ole paikan päällä pitkien välimatkojen ja päivätyöni vuoksi. Välillä on pakko huilia.
Killinki Konginkankaan palveluille on selkeästi kysyntää. Avajaiset osoittivat, että kuntalaiset ovat kaivanneet yhteistä paikkaa, jossa nähdä tuttuja ja viettää aikaa yhdessä.

Ajankohtaista tietoa löydät somekanavilta IG @killinki_konginkangas ja Facebookissa Killinki Konginkangas.
20.12.2024
Etätyöpisteiden vähäisen käytön vuoksi ÄäneHubin toiminta muuttuu
ÄäneHubin toiminta muuttuu 21.12.2024 alkaen etätyöpisteiden vähäisen käytön vuoksi.…
18.12.2024
Pohjoisen Keski-Suomen työllisyysalueella valmistaudutaan TE-palvelujen siirtoon – Palveluissa voi olla vuoden alussa ruuhkaa
Pohjoisen Keski-Suomen työllisyysalue palvelee työnhakijoita ja työnantajia vuoden 2025…
4.12.2024
Metsä Woodin muutosneuvottelut päättyivät
Metsä Wood tiedotti 4.12.2024, että Suolahden tehtaiden lokakuussa käynnistyneet…
3.12.2024
Matilan Ankkurin ja Olkkarin tuore yrittäjä kehittää palveluita asiakkaat edellä
Kun Joona Plump, 26-vuotias kuopiolainen, sai ystäviensä kautta vinkin Sumiaisten Matilan…
Oululainen Jani Mustalahti on aina rakastanut Konginkangasta. Hänen vanhempansa ovat lähialueelta kotoisin, ja lapsuuden kesät Jani vietti useimmiten vanhempiensa kesämökillä Konginkankaalla. Kaipuu maalle ei hellittänyt edes teininä ja nuorena miehenä hän oli kesätöissä Suolahdessa ja Viitasaarella.
Janin oma mökki valmistui Konginkankaalle vuonna 2012, ja se on edelleen hänen mieluisin vapaa-ajanviettopaikkansa. Arkisin Jani työskentelee kiinteistöalalla Oulussa, mutta mökillä hän pääsee irrottautumaan arjen kiireistä. Ravintola Killinki sulki ovensa 2023, mutta Jani ei silloin ollut vielä ostoaikeissa.
– Tympäsi, kun kylällä ei ollut enää baaria, jossa tavata tuttuja.
Ajatus omasta ravintolasta heräsikin hiljalleen, kun Janin sisko Annukka Mustalahti oli päättämässä yrittäjyyttään kesäravintola Matilan Ankkurissa. Annukka oli aloittamassa opintoja ja samaan aikaan hänen miehensä Pasi Holappa etsi potentiaalista ravintolapestiä, joka olisi auki ympäri vuoden.
Killingillä on alueella pitkät perinteet. Alun perin 1972 perustettu ravintola sijaitsi tien toisella puolella kellarissa, kunnes se siirtyi nykyisiin liiketiloihin vuonna 1989. Yrityksen ravintolatilat ovat aina säilyneet alkuperäisen omistajan Kaarina Kumpulaisen nimissä. Kun ravintolan edellisen omistajan vuokrasopimus päättyi, Jani alkoi neuvotella kiinteistökauppoja Kaarinan kanssa. Kaupat syntyivät ja Jani osti tilat kiinteistöosakeyhtiönsä nimiin ja ravintola toimintaa operoi oma yritys.
– Lainaa uudelle yritykselle olisi ollut vaikeaa saada ja tällä tavoin saatiin minimoitua lainan tarve.
Ravintolan päivittäisestä toiminnasta vastaa Pasi Holappa, vaikka miehet ideoivatkin toimintaa yhdessä. Korvaamattomana apuna on edelleen Janin sisko Annukka, vaikka hän ei virallisesti olekaan yrityksessä mukana. Ainakin aluksi kaikki työvoimatarpeet pyritään täyttämään oman perheen resursseilla.
Uudistuneen Killinki Konginkankaan avajaisia vietettiin 29.11.2024 ja esiintymässä oli äänekoskelainen tanssiorkesteri Tere ja Garioga. Kävijämäärä yllätti miehet positiivisesti ja tiskin takana piti kiirettä.
– Perjantaina tupa oli täynnä ja ilta yllätti kyllä kaikki odotukset.
Myös lauantain karaokeillassa asiakkaita oli mukavasti, vaikkei kävijämäärä yltänytkään perjantain yleisöryntäykseen.
Tällä hetkellä Killingin ruokalistalla on perusbaaripurtavaa kuten makkaraperunoita, porilaisia ja wingsejä. Tulevaisuudessa Jani haaveilee kuitenkin pizzauunista ja hieman laajemmasta tarjonnasta. Varsinaisia arkilounaita ravintolassa ei aiota tarjota, mutta suunnitteilla on keittolounaspäivä kerran viikossa.
Myös muuten toimintaa aiotaan kehittää sillä tavoin, että Killingissä olisi myös mukavaa yhdessä tekemistä. Laadukas yhdeksän jalan biljardipöytä löytyy jo ravintolatiloista ja karaoke tulee olemaan ohjelmassa epäsäännöllisesti. Suunnitteilla on myös perinteinen pubvisa sekä kinkkubingo ennen joulua.
Killinki Konginkankaan tiskin takaa tervehtii aukioloaikoina Pasi, mutta myös Jani pyrkii olemaan viikonloppuisin töissä ainakin osittain.
– Avajaisviikonloppu oli mahtava menestys ja oli ilo olla paikan päällä palvelemassa asiakkaita. Joka viikonloppu en kuitenkaan ole paikan päällä pitkien välimatkojen ja päivätyöni vuoksi. Välillä on pakko huilia.
Killinki Konginkankaan palveluille on selkeästi kysyntää. Avajaiset osoittivat, että kuntalaiset ovat kaivanneet yhteistä paikkaa, jossa nähdä tuttuja ja viettää aikaa yhdessä.

Ajankohtaista tietoa löydät somekanavilta IG @killinki_konginkangas ja Facebookissa Killinki Konginkangas.
20.12.2024
Etätyöpisteiden vähäisen käytön vuoksi ÄäneHubin toiminta muuttuu
ÄäneHubin toiminta muuttuu 21.12.2024 alkaen etätyöpisteiden vähäisen käytön vuoksi.…
18.12.2024
Pohjoisen Keski-Suomen työllisyysalueella valmistaudutaan TE-palvelujen siirtoon – Palveluissa voi olla vuoden alussa ruuhkaa
Pohjoisen Keski-Suomen työllisyysalue palvelee työnhakijoita ja työnantajia vuoden 2025…
4.12.2024
Metsä Woodin muutosneuvottelut päättyivät
Metsä Wood tiedotti 4.12.2024, että Suolahden tehtaiden lokakuussa käynnistyneet…
3.12.2024
Matilan Ankkurin ja Olkkarin tuore yrittäjä kehittää palveluita asiakkaat edellä
Kun Joona Plump, 26-vuotias kuopiolainen, sai ystäviensä kautta vinkin Sumiaisten Matilan…